马铃薯淀粉/,_上海倍卓生物科技有限公司

马铃薯淀粉/(9005-25-8)

CAS NO：: 9005-25-8

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基本信息

产品名称：α-淀粉
CAS NO：9005-25-8
中文别名：预糊化淀粉；马铃薯淀粉；药用淀粉；玉米淀粉；土豆淀粉；稻米(ORYZA SATIVA)淀粉;马铃薯(SOLANUM TUBEROSUM)淀粉；木薯淀粉；小麦(TRITICUM VULGARE)淀粉；修饰淀粉
分子式：(C₆H₁₀O₅)n
分子量：0
英文名称：α-starch
EINECS：232-679-6
密度：1.5
英文别名：alpha-starch;Starch potato
闪点：357.8oC
熔点：256-258oC
沸点：1.5 g/mL at 25oC(lit.)
毒性：

详细信息

Cas号 9005-25-8 分子式 (C6H10O5)n 分子量别名马铃薯淀粉Starch potato 白色粉末。无臭。无味。有吸湿性。不溶于冷水、乙醇和乙醚。与水加热至55～60℃膨胀而变成具有粘性的半透明凝胶或胶体溶液。干燥失重drying loss ≤15.0% 酸度Acidity(以H+计)/(mmol/100g) ≤4.0 灼烧残渣Ignition residue≤0.3% 密封阴凉干燥保存。产品用途碘量滴定法的指示剂。淀粉酶的底物

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