L-苹果酸/L-羟基琥珀酸/L-羟基丁二酸/(S)-羟基丁二酸/L-丁醇二酸,

L-苹果酸/L-羟基琥珀酸/L-羟基丁二酸/(S)-羟基丁二酸/L-丁醇二酸(97-67-6)

CAS NO：: 97-67-6

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基本信息

产品名称：L-苹果酸
CAS NO：97-67-6
中文别名：L-羟基丁二酸;L-羟基琥珀酸;苹果酸
分子式：C₄H₆O₅
分子量：134.08
英文名称：L-Malic acid
EINECS：202-601-5
密度：1.60
英文别名：(2S)-2-Hydroxybutanedioic acid;(-)-Hydroxysuccinic acid;(-)-Malic acid;Apple acid;Hydroxysuccinnic acid (-);Butanedioic acid, hydroxy-, (2S)-;(-)-L-Malic acid;S-2-Hydroxybutanedioic acid;L-Malate;124501-05-9;Malic acid, L-;BUTANEDIOIC ACID, HYDROXY-, (S)-;Butanedioic acid, hydroxy-, (S)- (9CI);L-Apple acid;-Malic Acid;L(-)-Malic acid;Malic Acid;L-Malic Acid And 2-Ethyl-2-Hydroxysuccinic Acid;DL-Malic acid;2-hydroxybutanedioic acid;L-Maleic Acid;Hydroxybutanedioic acid, (S)-;84781-39-5;(S)-Malic acid;(S)-Malate;498-37-3;(-)-1-Hydroxy-1,2-ethanedicarboxylic acid;S-(-)-Malic acid;MALIC ACID, (L);L-(-)-Malic acid;L-2-Hydroxybutanedioic acid;2-Hydroxybutanedioic acid, (S)-;6294-10-6;Malic acid L-(-)-form;
闪点：220 °C
熔点：101-103°C(lit.)
沸点：140oC
毒性：

详细信息

其他名称：L-羟基琥珀酸；L-羟基丁二酸；(S)-羟基丁二酸；L-丁醇二酸 CAS号：97-67-6 C4H6O5=134.09 级别：BR 含量：≥99.0% 比旋光度：-1.6～-2.6° 熔点：101～103℃ 氯化物：≤0.004% 硫酸盐：≤0.03% 砷：≤0.0002% 灼烧残渣：≤0.05% 性状：白色结晶体或结晶粉末。有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇。水中溶解度：360 g/L (20°C) 。1g该品能溶于1.4ml醇、1.7ml醚、0.7ml甲醇、2.3ml丙醇，几乎不溶于苯。具有适宜的酸味用途：生化研究。γ-氨基丁酸合成酶抑制剂；测定苹果酸脱氢酶的底物。制造酯类。络合剂。调味剂保存：RT

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