基本信息
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壬酸乙酯
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123-29-5
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壬酸乙基酯; 洋绣球酸乙酯;
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C11H22O2
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186.29
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Ethyl nonanoate
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204-615-7
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0.866g/mLat 25°C(lit.)
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Ethyln-nonanoate;
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202°F
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-44°C
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227 °C
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详细信息
中文名称： 壬酸乙酯
中文同义词： 洋绣球酸乙酯 壬酸乙基酯 壬酸乙酯,97%
英文名称： ETHYL NONANOATE
英文同义词： ETHYL NONYLATE ETHYL PELARGONATE NONANOIC ACID ETHYL ESTER NONYLIC ACID ETHYL ESTER PELARGONIC ETHER PELARGONIC ACID ETHYL ESTER RARECHEM AL BI 0167 ETHYL N-NONANOATE ETHYL-N-NONANOATE WINE ETHER
CAS号： 123-29-5
EINECS号： 204-615-7
分子式 ：C11H22O2
分子量： 186.30
密度：-44℃
沸点： 220℃ at 760 mmHg
闪点： 94.4℃
折射率： 1.422
蒸气压： 0.116mmHg at 25℃
化学性质 ：
1. 存在于烤烟烟叶中。
2. 天然存在于苹果白兰地酒、小麦面包、可可、菠萝、香蕉、苹果中。
产品用途编辑本段 产品用途 1.GB2760-96规定为允许使用的食用香料,主适用以配制需甜而酸的水果型香精、白兰地、朗姆酒和椰子等香精。
2.常用于烘烤食品、糖果、布丁。
