脂肪酶,_天津市通德生物科技有限公司

脂肪酶(9001-62-1)

CAS NO：: 9001-62-1

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基本信息

产品名称：脂肪酶
CAS NO：9001-62-1
中文别名：脂肪酶;脂肪水解酶;脂酶;脂肪酶，猪胰;脂肪酶,VII型;脂肪酶II;胰脂肪酶;脂及酶(猪胰)
分子式：n.a.
分子量：相对分子质量45000～50000EC3.1.1.3
英文名称：Lipase
EINECS：232-619-9
密度：1.2
英文别名：LIPASE AS AMANO;LIPASE AK AMANO;LIPASE AYS AMANO;LIPASE CAL-A, THERMOSTABLE;LIPASE CAL-B;LIPASE M AMANO 10;LIPASE MML;LIPASE PS AMANO
闪点：
熔点：
沸点：
毒性：急性毒性：大鼠经腹腔LD50：630 mg/kg大鼠经静脉LD50：104 mg/kg小鼠经腹腔LD50：833 mg/kg小鼠经静脉LD50：127 mg/kg猪经静脉LD50：135 mg/kg

详细信息

脂肪酶是一类具有多种催化能力的酶，可以催化三酰甘油酯及其他一些水不溶性酯类的水解、醇解、酯化、转酯化及酯类的逆向合成反应，除此之外还表现出其他一些酶的活性，如磷脂酶、溶血磷脂酶、胆固醇酯酶、酰肽水解酶活性等。脂肪酶不同活性的发挥依赖于反应体系的特点，如在油水界面促进酯水解，而在有机相中可以酶促合成和酯交换。

公司信息