泛酸钙(137-08-6)

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137-08-6
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基本信息

  • D-泛酸钙
  • 137-08-6
  • 维生素B5;泛酸钙;
  • C9H17NO5.1/2Ca
  • 476.54
  • Calcium pantothenate
  • 205-278-9
  • 1.266g/cm3
  • D-Calcium Pantothenate;Vitamin B5;Calcium,bis(pantothenato)- (7CI);Pantothenic acid, calcium salt (2:1), D- (8CI);b-Alanine,N-(2,4-dihydroxy-3,3-dimethyl-1-oxobutyl)-, calcium salt (2:1), (R)-;(+)-Pantothenic acid calcium salt;Calcium D-(+)-N-(a,g-dihydroxy-b,b-dimethylbutyryl)-b-alaninate;Calcium D-(+)-pantothenate;Calcium D-pantothenate;b-Alanine,N-[(2R)-2,4-dihydroxy-3,3-dimethyl-1-oxobutyl]-, calcium salt (2:1);Calpan;Calpanate;Dextro calcium pantothenate;N-(2,4-Dihydroxy-3,3-dimethylbutyryl)-b-alanine calcium;NSC 36292;Pancal;Panthoject;Pantholin;Pantothenate calcium;Pantothenicacid calcium salt;Pantothenic acid hemicalcium salt;Vitamin B5 calcium salt;
  • 145 °C
  • 190 °C
  • 551.5oC at 760 mmHg

详细信息

泛酸钙(维生素B5) 中文同义词: (R)-N-(2,4-二羟基-3,3-二甲基-1-氧代丁基)-β-丙氨酸钙(2:1);D-泛酸钙;N-(2,4-二羟基-3,3-二甲基丁酰)-β-氨基丙酸钙;本多生酸钙;右旋泛酸钙;N-(2,4-二羟基-3,3-二甲基丁酰基)-Β-氨基丙酸钙;维生素B5标准品;泛酸鈣 英文名称: D-(+)-Pantothenic acid calcium salt 英文同义词: CALCIUM (+)-PANTOTHENATE;CALCIUM PANTOTHENATE;CALCIUM D-(+)-PANTOTHENATE;CALCIUM D-PANTOTHENATE;CALCIUM DEXTRO-ANTOTHENATE;D-CALCIUM PANTATHENATE;D-CALCIUM PANTHOTENA;D-(+)-CALCIUM PANTOTHENATE CAS号: 137-08-6 分子式: C18H32CaN2O10 分子量: 476.53 EINECS号: 205-278-9 相关类别: Biochemistry;Ca (Calcium) Compounds;Classes of Metal Compounds;Typical Metal Compounds;Vitamins;Nutritional Supplements;Nutritional fortification substances;食品和饲料添加剂;营养性添加剂;辅酶和维生素;生化试剂;生物化学品;饲料添加剂;维生素添加剂;食品添加剂;维生素类;营养强化剂;Aliphatics;Chiral Reagents;Intermediates & Fine Chemicals;Pharmaceuticals;有机金属盐;添加剂;标准品;营养学研究;对照品 用途:作食品强化剂。可用于婴幼儿食品,使用量为15~28mg/kg;在饮液中为2~4mg/kg。 用于食品加工。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下(日本)。奶粉强化时为10mg/100g。烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶。能缓冲咖啡因及糖精等的苦味。 泛酸虽然广泛存在于食品中,但在加工过程中要损失20%~40%,甚至高达50%。因此,在一些强化食品中应适当添加D-泛酸钙。根据我国卫生部《食品营养强化剂使用卫生标准》,每公斤婴幼儿食品中添加15~28 mg(以泛酸计)、每公斤饮液中添加2~4 mg(以泛酸计)。另外,D-泛酸钙还可用于保健食品。目前国内外很多保健食品都添加泛酸钙,如养生堂的“成人维生素”、“成长快乐”等。 制备或来源:由丙烯腈、氨、氢氧化钠、氧化钙反应生成的β-氨基丙酸钙与异丁醛、甲醛、氰化钠反应生成的α-羟基-β,β-二甲基-γ-丁内酯合成DL-泛酸钙,再经拆分制得。 性状:白色或类白色粉末。有吸湿性。对光和空气稳定,水溶液显弱碱性。Mp195-196℃(分解),溶于水和甘油,微溶于丙酮和乙醇。几乎不溶于 重金属:≤0.002% 干燥失重:≤5.0% 比旋度:25-27.5° 按干燥品计算含钙总量: 8.2%-8.6% 按干燥品计算含氟总量
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