β-环状糊精(7585-39-9)

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基本信息

  • β-环糊精
  • 7585-39-9
  • beta-环糊精;β-环状糊精;倍他环糊精;BETA-环状糊精;環糊精;肛环糊精;环麦芽七糖
  • C42H70O35

  • 1134.98
  • b-Cyclodextrin
  • 231-493-2
  • 1.624 g/cm3
  • Cycloheptaamylose(7CI);2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29,32,34-Tetradecaoxaoctacyclo[31.2.2.23,6.28,11.213,16.218,21.223,26.228,31]nonatetracontane,b-cyclodextrin deriv.; BW 7; BW 7(polysaccharide); Betadex; Cavamax W 7; Cavatex W 7MCT; Celdex B 100; Celdex B100H; Celdex B 100z; Celdex N; Cibatex OC-CLD; Cyclodextrin Beta W 7M1.8;Cycloheptaglucan; Cycloheptaglucosan; Cyclomaltoheptaose; Dextrin, b-cyclo; Dexy Pearl 100; Kleptose;Kleptose B; NSC 269471; NSC 314334; Rhodocap N; Rindex B; Ringdex B; RingdexBL; Schardinger b-dextrin;Stereoisomer of5,10,15,20,25,30,35-heptakis(hydroxymethyl)-2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29,32,34-tetradecaoxaoctacyclo[31.2.2.23,6.28,11.213,16.218,21.223,26.228,31]nonatetracontane-36,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49-tetradecol;b-Cycloamylose; b-Cycloheptaamylose; b-Dextrin
  • 908.5oC
  • >260oC (dec.)(lit.)
  • 1578.5oC at 760 mmHg

详细信息

中文名称:β-环状糊精 CAS No.: 7585-39-9 分子式: C42H70O35 分子量: 1134.98 出口退税:13 标准:USP35,《中国药典》2010年版、QB1613-92 产品特性:β-环状糊精为白色粉末状,常温下在水中溶解度为1.85 g/100ml,不溶于乙醇等有机溶剂,熔点为260℃,内径(分子空隙)为0.7-0.8nm。 产品用途:作为食品添加剂,β-环状糊精可以使成品抗氧化、光、热分解和挥发,保持产品稳定不变;改变液体食品成固体;排除苦涩味和臭气,提高香料香精以及色素的稳定性;增强乳化能力和防止吸潮及防潮解能力;防止腐败变质;改进食品风味和气味,长期保持和提高食品品质,使产品生产贮运方便;改善食品的口感,增强膳食的质量。
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无锡市利宏化工产品有限公司

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