乳酸链球菌素,_湖北绿昌化工有限公司

乳酸链球菌素(1414-45-5)

CAS NO：: 1414-45-5

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基本信息

产品名称：乳酸链球菌素
CAS NO：1414-45-5
中文别名：尼塞
分子式：C₁₄₃H₂₃₀N₄₂O₃₇S₇
分子量：3354.07
英文名称：Nisin
EINECS：215-807-5
密度：1.402 g/cm³
英文别名：Nisin(8CI);1-Thia-4,7,10,13,16,19-hexaazacyclodocosane, cyclic peptide deriv.;1-Thia-4,7,10,13-tetraazacyclohexadecane, cyclic peptide deriv.;1H,9H-Pyrrolo[2,1-i][1,4,7,10]thiatriazacyclotridecine, cyclic peptide deriv.;9,19-Dithia-2,5,13,16,22-pentaazabicyclo[9.9.2]docosane, cyclic peptide deriv.;Ambicin N;Delvoplus;MicroGARD MG 300;Nisaplin;Nisin(1-34);Nisitrol;Novasin;NisinA (9CI);
闪点：1748.039 °C
熔点：
沸点：2966.771 °C at 760 mmHg
毒性：

详细信息

乳酸链球菌素英文名称： nisin from streptococcus lactis 乳酸链球菌素CAS号： 1414-45-5 分子式： C143H230N42O37S7 分子量： 3354.07 乳酸链球菌素用途：乳酸链球菌素（Nisin）亦称乳链菌肽，是由乳酸链球菌产生的一种多肽物质，食用后在人体的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它抗菌素所出现的抗性问题，更不会与其它抗菌素出现交叉抗性 , 是一种高效、无毒、安全、性能卓越的天然食品防腐剂。它能有效抑杀嗜热脂肪芽孢杆菌、蜡状芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、李斯特氏菌、肉毒梭菌等各种革兰氏阳性菌的营养细胞和芽孢。加入食品中，可大大地降低食品的灭菌温度、缩短食品灭菌时间，使食品保持原有营养成份、风味、色泽，同时还可大量节能。可广泛应用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐装食品、果汁饮料及经热处理密闭包装食品的防腐保鲜，同时也可应用于化妆品和医疗保健品等领域。湖北绿昌化工，专注于医药原料，兽药中间体，食品饲料添加剂以及香精香料的研发，生产与销售。16年经验积累，产品品质稳定。欢迎新老客户来电咨询。电话：0728-3286682 传真：0728-3286673 手机：徐生18672695003 廖生18972947635

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