价格信息
基本信息
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木糖醇
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87-99-0
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戊五醇
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C5H12O5
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152.15
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Xylitol
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201-788-0
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1.515
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Xylitol
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261.9oC
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94-97°C(lit.)
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215~217℃
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详细信息
木糖醇 价格：28/kg 液体的14（70公斤桶装） 含量：99% 产地：山东 性状：白色结晶或结晶性粉末 用途：甜味剂 CAS: 87-99-0
木糖醇是从玉米芯、甘蔗渣等物质中提取的、纯天然的新型甜味剂，甜度相当于蔗糖，外观为白色结晶或结晶性粉末，极易溶于水，微溶于乙醇和甲醇，熔点92～96℃，沸点216℃，入口时有强烈的清凉感
性状：白色结晶或结晶性粉末，几乎无臭。具有清凉甜味，甜度0.65~1.00（视浓度而异；蔗糖为1.00），热量1.7*10000J(4.06cal/g).熔呈92~96℃，沸点216℃在体内的代谢过程与胰岛素无关，故可供糖尿病患者食用而不增加血糖值。又因不受酵母菌和细菌作用。 极易溶于水，微溶于乙醇和甲醇。热稳定性好。10%水溶液的PH值5.0-7.0（在PH值3-8时稳定）。
用途：营养甜味剂，主要供糖尿病患者和作为防龋齿用甜味剂。保湿剂
