基本信息
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柠檬酸异丙酯
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39413-05-3
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C9H14O7
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234.20300
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Isopropyl Citrate
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1.116g/cm3
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204 °C
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390.3 °C at 760 mmHg
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详细信息
柠檬酸异丙酯 68/kg 性状:白色粉末 无臭 用途:抗氧化剂,螯合剂 CAS:39413-05-3
[供应] 柠檬酸异丙酯
详细内容: 柠檬酸异丙酯是柠檬酸异丙酯(一异丙酯、二异丙酯和三异丙酯)的混合物,它和油脂中的微量金属作用生成非活性化合物,可防止氧化.用途:抗氧化剂;螯合剂。可用于油脂和黄油等产品中。