价格信息
基本信息
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乳清蛋白
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84082-51-9
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牛乳清糖蛋白
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0
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Glycoproteins, bovine-whey
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Glycoproteins, bovine-whey;Einecs 281-998-7;Protein, whey
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详细信息
乳清蛋白 95/kg 含量：99% 产地：丹麦 性状：流动性淡黄色粉末 用途：营养强化剂 CAS：84082-51-9
乳清蛋白（whey protein）
外观：流动性淡黄色粉末
被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。
特点：首先，在各种蛋白质中，乳清蛋白的营养价值是高的。第二，乳清蛋白较易被消化吸收。 第三，乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低，但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白，还有其他多种活性成分。正是这些活性成分使乳清蛋白具备了有益于人体的诸多保健功能，因此它被认为是人体所需的优质蛋白质来源之一。
