基本信息
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α-淀粉
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9005-25-8
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预糊化淀粉;马铃薯淀粉;药用淀粉;玉米淀粉;土豆淀粉;稻米(ORYZA SATIVA)淀粉;马铃薯(SOLANUM TUBEROSUM)淀粉;木薯淀粉;小麦(TRITICUM VULGARE)淀粉;修饰淀粉
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(C6H10O5)n
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0
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α-starch
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232-679-6
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1.5
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alpha-starch;Starch potato
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357.8oC
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256-258oC
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1.5 g/mL at 25oC(lit.)
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详细信息
本品为白色,无臭,无味粉末。有吸湿性。 不溶于冷水,乙醇和乙醚。