基本信息
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丙酮酸
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127-17-3
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乙酰甲酸;2-氧代丙酸
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C3H4O3
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88.06
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Pyruvic acid
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204-824-3
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1.272g/mLat 20°C
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Pyroracemic acid;2-Oxopropionic acid
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183°F
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11-12°C(lit.)
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165°C(lit.)
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详细信息
中文名称 丙酮酸
英文名称 Pyruvic acid
中文别名 乙酰甲酸;2-氧代丙酸
CAS RN 127-17-3
EINECS号 204-824-3
分 子 式 C3H4O3
分 子 量 88.0547
物化性质 浅黄色至黄色的透明液体
用 途 用作医药的原料和食品添加剂
丙酮酸