焦磷酸钠(7722-88-5)

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7722-88-5
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基本信息

  • 焦磷酸钠
  • 7722-88-5
  • 焦磷酸钠(无水);焦磷酸钠;焦磷酸钠
  • Na4O7P2
  • 265.90
  • Tetrasodium pyrophosphate
  • 231-767-1
  • 2.53g/mLat 25°C(lit.)
  • Diphosphoricacid, tetrasodium salt (9CI);Pyrophosphoric acid, tetrasodium salt (8CI);Accoline 126;Anhydrous tetrasodium pyrophosphate;Phosphotex;SPP;SPP(phosphate);Sodium diphosphate;Sodium diphosphate (Na4P2O7);Sodium phosphate(Na4P2O7);Sodium pyrophosphate;Sodium pyrophosphate (Na4P2O7);TSPP;Tetrasodium diphosphate;Tetrasodium diphosphate (Na4P2O7);Diphosphoricacid, sodium salt (1:4);Tetrasodium pyrophosphate (Na4P2O7);Thermphos Pyro E 450;Victor TSPP;Tetra Sodium Pyrophosphate;
  • 80 °C
  • 93.8 °C
  • 急性毒性:LD50:4000 mg/kg(大鼠经口)

详细信息

中文名称:无水焦磷酸钠 英文名称:Sodium pyrophosphate anhydrous 中文别名:焦磷酸钠(无水);焦磷酸钠;TSPP CAS号:7722-88-5 分子式:Na4P2O7 分子量:265.91. 干燥聚合两步法将纯碱加入中和器,在搅拌下加热溶解,加入磷酸进行中和反应生成磷酸氢二钠。控制反应终点Ph 8.2~8.6,反应后溶液的浓度须不低于40°Bé(相对密度1.383)。进行脱色过滤。将磷酸氢二钠溶液浓缩到48°Bé(相对密度1.498)。送到刮片机制成无水磷酸氢二钠薄片。将磷酸氢二钠薄片送到箱式聚合炉中加热聚合,控制物料温度在160~240℃之间。聚合完全的焦磷酸钠经冷却后粉碎,一般通过60目筛,制得无水焦磷酸钠成品。在两步法生产无水焦磷酸钠的工艺中,可以将磷酸氢二钠的干燥设备改为喷雾干燥塔,将聚合设备改为回转聚合炉,则更适合于大规模的连续化生产。其2.干燥聚合一步法用高温气体从沸腾聚合炉的下部通入,通过筛板进入炉腔的固定料层,料层由干燥后初步煅烧聚合的磷酸氢二钠固体颗粒组成。物料在此进一步加热聚合,生成焦磷酸钠成品,连续地从筛板上部出料口排出。加热气体继续上行,通过炉腔的沸腾层。被初步干燥的磷酸氢二钠,与还未干燥的磷酸氢二钠在此上下浮动,发生混合、干燥、聚合等几个过程,制得无水焦磷酸钠成品。尾气夹带部分小粒固体物料从炉顶排出,尾气经旋风分离器处理,收集下部分固体物料,返回沸腾层。其3.将磷酸氢二钠加热至500℃,脱水5h,可得到纯度在98%以上的焦磷酸钠。精制法是在水溶液中反复重结晶后,在铂坩埚中于500℃以上煅烧2~3h可得无水物。 6 主要用途 编辑本段 1.作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于乳制品、禽鱼制品、肉制品、冰淇淋和方便面,大使用量5.0g/kg;在罐头、果汁(味)饮料类和植物蛋白饮料中大使用量为1.0g/kg。作增白剂用于复配薯类淀粉,大使用量0.025g/kg。 2.用作罐头、果汁饮料、奶制品等的品质改良剂,具有聚合焦磷酸盐的性质,有乳化性、分散性、可防止脂肪氧化、提高酪蛋白黏性的作用,对容易氧化、发酵的食品也有抑制作用。结晶和无水的焦磷酸钠都很少单独使用,一般都是与其他的缩合磷酸盐一起配制成制剂后使用。焦磷酸钠和聚磷酸钠的混合制剂,可以用
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河南冉升化工产品有限公司

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