基本信息
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乳糖(一水)
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63-42-3
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一水合乳糖；D-乳糖；α-乳糖
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C12H22O11
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342.30
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Lactose
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200-559-2
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1.76 g/cm3
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Osmolactan; SUGAR MILK; Aletobiose; LACTOBIOSE; D-LACTOSE; Lactose; Galactinum; LACTIN; 查看更多英文别名 收起
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357.8 °C
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222.8°C
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667.9oC at 760 mmHg
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详细信息
"乳糖---简介详细信息。 乳糖型号：食品级甜味剂食品添加剂，包装标准：25kg/袋或桶装，保质期：24个月。 乳糖性状：白色晶体结晶或结晶性粉末，味甜 无臭或略有特征性气味，有还原性和右旋光性
乳糖用途：营养型甜味剂 赋形剂 分散剂 矫味剂 乳糖是牛奶中丰富的糖类，牛奶中所含的糖类99.8%是乳糖，另外还有少量的葡萄糖、果糖、半乳糖。乳糖易溶于水，牛奶中的乳糖几乎全部是溶液状态，易于消化吸收。 含量：98% 1，法定编号：CAS 63-42-3 2：性状：白色晶体结晶或结晶性粉末，味甜 ,甜度约为蔗糖的70%。无臭或略有特征性气味。有还原性和右旋光性。 3：制法：有牛奶中的乳清（约含乳糖5%）经加热或加石灰乳化处理，除去蛋白质，或由制乳清蛋白所得超滤透过液，经浓缩，冷却，结晶，干燥而得，得率约60%-70%.所得成品：脂肪0%；蛋白质0.1%；灰分0.1%-0.3%. 4：质量指标：详询本公司技术部。 5：用途：营养型甜味剂；赋形剂；分散剂；矫味剂；营养剂。主要用于：A，作为粉状食品色素的吸附分散剂，降低色素浓度，便于使用并降低储藏期间的变色。B，利用易压缩成型和吸水性的特点，做压片等赋形剂。C,利用乳糖焦糖化温度较低（蔗糖163度，葡萄糖154度，乳糖仅129.3度）的特点，对某些特殊的烘焙食品，可在较低的烘烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。D，有防止结晶，降低甜度，防止粘结和增强香味等作用。E，用于婴儿食品，糖果和人造奶油等。 6：保质期：置阴凉干燥处 一年。 7：包装：25kg/袋。 技术指标：
10%液PH 值：4.5-7.5 分子式C12H22O11
公司简介
河南省百聪化工产品有限公司。是一家集销售与售后为一体的高新化工企业，公司成立于2009年9月，现已销售至全国各地。百聪：百者：致广大，开四方之门户，以来天下之贤俊：聪者：尽精微，广四方之试听，聚天下之智睿！
百聪公司依靠网络求发展，不断为客户提供满意的产品，是我们始终不变的追求。在充分引进吸收网络先进技术的基础上，已成功延伸至食品添加剂，饲料添加剂，化工原料，等化工原料。并广泛应用于：饮料，食品，化妆品，豆制品，面制品，肉类等众多区域。本公司已经通过 ISO9001：2000国际质量管理体系认证。
今天百聪员工奉行“进取，求实，严谨，团结“的方针，不断开拓创新，以技术为核心，视质量为生命，奉客户为上帝，竭诚为每一个有需要的客户提供全面的优质服务及无微不至的售后服务，以的产品质量和精湛的技术服务，受到了客户的一致好评。
百聪与合作伙伴一起开放合作，构建一个更加网络化的时代，促进人与人，人与物，物与物的全面互联和交融，激发每一个人在任何时间任何地点的无限机遇和潜能，成就客户就是成就我们自己。我们只有内心坦荡诚恳，才能言出必行，信守承诺。诚信是我们重要的无形资产，百聪坚持以诚信赢得客户
