基本信息
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柠檬酸钾
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7778-49-6
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枸橼酸钾
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C6H8O7.xK
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306.39
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1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, potassium salt (1:?)
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231-905-0
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1,2,3-Propanetricarboxylicacid, 2-hydroxy-, potassium salt (9CI);Citric acid, potassium salt (8CI);E332;Potassium citrate;
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155.2°C
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309.6°C at 760 mmHg
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详细信息
枸橼酸钾
别名：柠檬酸钾,枸橼酸钾,枸橼酸钾,枸橼酸钾
英文名称 Potassium Citrate
CAS RN 7778-49-6
分子式 C6H5O7K3·H2O 分子量 324.41
化学名 2- 羟基丙烷 -1,2,3- 三羧酸钾一水合物
含量 ≥99.0%
性 状 ：枸橼酸钾为白色颗粒状结晶或结晶性粉末；无臭；味咸、凉；微有引湿性。
溶解度：枸橼酸钾在水或甘油中易溶，在乙醇中几乎不溶。
质量指标 BP998/CP2005/FCCV
氯化物 ≤50ppm 硫酸盐 ≤150ppm
草酸盐 ≤300ppm 重金属 ≤10ppm
钠盐 ≤0.3% 水份 4.0-7.0%
用途 枸橼酸钾用于食品、医药等行业，用做营养添加剂。
包装：25公斤/桶关注湖北威德利2016年市场动态
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