丁酸异戊酯(106-27-4)

CAS NO:
106-27-4
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基本信息

  • 丁酸异戊酯
  • 106-27-4
  • 酪酸异戊酯
  • C9H18O2
  • 158.24
  • Isoamyl n-Butyrate
  • 203-380-8
  • 0.862g/mLat 25°C(lit.)
  • Isoamyl n-Butyrate
  • 136°F
  • -73 °C
  • 184-185°C(lit.)
  • 中毒

详细信息

无色或略带黄色透明液体,具有香蕉和洋生梨的香气,易溶于乙醇(25℃,以1:4溶于70%乙醇)、乙醚等有机溶剂,微溶于水、甘油和丙二醇。 广泛用于配制各种果汁食用香精,如杏、香蕉、梨、苹果等香型香精以及朗姆酒的调香,用量按正常生产需要,一般在口香糖中用量570mg/kg;糖果中79mg/kg;烘烤食品中5lmg/kg;冷饮中34mg/kg;软饮料中13mg/kg。
公司信息

开封市百川汇宝香料有限公司

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