基本信息
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苯甲酸丙酯
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2315-68-6
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苯甲酸正丙酯
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C10H12O2
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164.20
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Benzoic acid, propylester
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219-020-8
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1.026g/mLat 25°C(lit.)
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NSC 229333;Propyl benzoate; n-Propyl benzoate
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209°F
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-51 °C
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229.5°C766mm Hg(lit.)
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详细信息
苯甲酸丙酯
苯甲酸丙酯是一种化学物质，分子式是C10H12O2。
中文名 苯甲酸丙酯 外文名 Propyl benzoate
性 质 有机化合物 分子式 C10H12O2
苯甲酸丙酯（Propyl benzoate）是一种有机化合物，用于食品添加剂。苯甲酸丙酯具有坚果或水果香味，类似于坚果的味道，作为合成调味剂用于食品。其具有抗微生物的性质，用于化妆品的防腐剂。它天然存在于甜樱桃和丁香茎，也存在于黄油。
