特丁基对苯二酚,_郑州硕源生物科技有限公司

特丁基对苯二酚(1948-33-0)

CAS NO：: 1948-33-0

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基本信息

产品名称：特丁基对苯二酚
CAS NO：1948-33-0
中文别名：特丁基对苯二酚;叔丁基氢醌;2-叔丁基氢醌;2-特丁基对苯二酚;T-丁基-1,4-苯酚;叔丁基对苯二酚;叔丁基对苯二酚（TBHQ）;2-叔丁基对苯二酚
分子式：
C₁₀H₁₄O₂
分子量：166.22
英文名称：tert-Butylhydroquinone
EINECS：217-752-2
密度：295
英文别名：Hydroquinone,tert-butyl- (6CI,7CI,8CI);2-(1,1-Dimethylethyl)hydroquinone;2-(tert-Butyl)-p-hydroquinone;2-t-Butylhydroquinone;2-tert-Butyl-1,4-benzenediol;2-tert-Butyl-1,4-dihydroxybenzene;2-tert-Butyl-1,4-hydroquinone;2-tert-Butylhydroquinone;Banox 20BA;Grindox450;Keniox 20;MC-TB 20;MTBHQ;Mono-tert-butylhydroquinone;Mono-tertiarybutylhydroquinone;NSC 4972;TBHQ;Tenox 20;Tenox TBHQ;t-Butylhydroquinone;t-Butylhydroquinone;tert-Butyl-1,4-benzenediol;tert-Butyldihydroxybenzene;
闪点：171 °C
熔点：127-129°C(lit.)
沸点：295 °C
毒性：中毒

详细信息

可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂，亦可用于化妆品中 TBHQ的化学名：特丁基对苯二酚，又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌 TBHQ的英文名称：Tertiary butylhydroquinone 英文简称: TBHQ TBHQ的分子式： C10H14O2 分子量：166.22 TBHQ的使用范围：中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996（04.007）规定:TBHQ可用于食用油脂（食用油）、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂，亦可用于化妆品中。 TBHQ的储运：本品应贮存在阴暗、干燥的库房中，运输时小心轻放，防止受潮、受热TBHQ的注意事项：TBHQ抗氧化效果十分理想，比BHA、BHT、PG强5～7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品，特别适用于植物油中，是色拉油、调和油、高烹油的抗氧化剂。TBHQ能有效延缓油脂氧化，提高食品的稳定性，显著地延长油脂及富脂食品的货架期。BHQ耐高温，可用于方便面、糕点及其它油炸食品，高承受温度可达230℃以上。TBHQ一剂多能，能有效抑制细菌及霉菌生长。在添加应用范围内，能抑制几乎所有细菌和酵母菌生长，对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用。

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