叶绿素铜钠盐,_郑州硕源生物科技有限公司

叶绿素铜钠盐(11006-34-1)

CAS NO：: 11006-34-1

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基本信息

产品名称：叶绿素铜钠盐
CAS NO：11006-34-1
中文别名：叶绿素铜钠盐;绿菲林;叶绿素铜钠(药品级);叶绿酸粉末;叶绿素铜纳盐;叶绿酸-铜络合物(CI 75810)
分子式：C₃₄H₃₁CuN₄O₆.3Na
分子量：722.13
英文名称：Cuprate(3-),[(7S,8S)-3-carboxy-5-(carboxymethyl)-13-ethenyl-18-ethyl-7,8-dihydro-2,8,12,17-tetramethyl-21H,23H-porphine-7-propanoato(5-)-kN21,kN22,kN23,kN24]-, sodium (1:3), (SP-4-2)-
EINECS：234-242-5
密度：
英文别名：Chlorinee6, copper deriv., trisodium salt (6CI); Chlorophyllin, copper sodium complex(8CI); Cuprate(3-),[(7S,8S)-3-carboxy-5-(carboxymethyl)-13-ethenyl-18-ethyl-7,8-dihydro-2,8,12,17-tetramethyl-21H,23H-porphine-7-propanoato(5-)-kN21,kN22,kN23,kN24]-, trisodium, (SP-4-2)-(9CI); JPM 01-03B; Rovisome I; Sodium-copper chlorin e6
闪点：438.6oC
熔点：
沸点：801.6oC at 760 mmHg
毒性：

详细信息

叶绿素铜钠盐又称铜叶绿素钠盐，是一种具有很高稳定性的金属呈墨绿色粉末，着色力强，色泽亮丽，其水溶液呈蓝绿色澄清透明液，钙离子存在时则有沉淀析出[1] 。当其水溶液pH 值小于6 时，溶液底部出现粉末状沉淀，这是由于平面空间结构的叶绿素铜钠分子在酸性条件下易于聚集[2] 。叶绿素铜钠盐可以菠菜或蚕粪为原料，添加适量硫酸铜、叶绿素卟啉环中的镁原子被铜置换即生成。叶绿素铜钠盐已被国际有关卫生组织批准用于食品上，也是中国批准允许使用的食用天然色素。广泛应用作食品添加剂、化妆品添加剂、食品着色剂、药品等领域

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