基本信息
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共轭亚油酸
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2420-56-6
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(10E,12Z)-Octadeca-9,12-dienoic acid
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C18H32O2
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280.45
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10,12-Octadecadienoicacid, (10E,12Z)- (9CI)
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安全数据
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0.911g/cm3
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10,12-Octadecadienoicacid, (Z,E)-; (10E,12Z)-10,12-Octadecadienoic acid; 10-trans,12-cis-Linoleicacid; 10-trans-12-cis-Octadecadienoic acid; 10E,12Z-Octadecadienoic acid;trans-10,cis-12 Conjugated linoleic acid; trans-10-cis-12-Octadecadienoic acid
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274.5oC
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377.7oC at 760 mmHg
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详细信息
中文名称:共轭亚油酸
英文名称:CLA,conjugated linoleic acid
CAS:2420-56-6；121250-47-3
EINECS:200-470-9
分子式:C18H32O2
产品类别:食品添加剂
产品来源：共轭亚麻油酸是从向日葵种子里发现的天然物质，牛肉及乳制品也含有极微量共轭亚麻油酸，它是从次亚麻油酸中产生的物质，不过与次亚麻油酸构造不同，也被称为异性化次亚麻油酸。
减肥的机理：
CLA能改变细胞的通透性，使脂肪和葡萄糖更容易通过肌肉细胞膜，在其中被氧化而产生能量满足体内需要，同时能使脂肪更容易从脂肪细胞中转移出来而被利用；另外，CLA能增加使脂肪燃烧的脂肪酶的活性，而同时降低使脂肪在体内沉积的脂蛋白脂酶的活性，从而起到减少脂肪，改变肌肉与脂肪的比例的作用。
减脂难减的可能是减肚子，腹部容易囤积脂肪，运动时不容易动到肚子，所以无论男女，大肚膛可能是令人烦恼的。由于CLA能将体内脂肪转化成瘦肉，如果能加上适度的运动，腹部就更容易达到平坦。CLA也很适合想达到健美的人，因为CLA能改变肌肉和脂肪的比例，特别能降低腹部脂肪，增加肌肉。
存储条件:本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
