基本信息
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肉桂醛
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104-55-2
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反式肉桂醛；反式3-苯基-2-丙烯醛；反式桂皮醛；肉桂醛反式；3-苯丙烯醛；桂皮醛；桂皮醛反式
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C9H8O
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132.16
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Cinnamaldehyde
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203-213-9
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1.05
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2-Propenal,3-phenyl-;3-Phenyl-2-propen-1-al;3-Phenyl-2-propenal;3-Phenyl-2-propenaldehyde;3-Phenyl-2-propene-1-al;3-Phenylacrolein;3-Phenylacrylaldehyde;3-Phenylpropenal;Abion CA;Benzylideneacetaldehyde;Cassia aldehyde;Cinnacure;Cinnamal;Cinnamic aldehyde;Cinnamite;Cinnamyl aldehyde;NSC16935;NSC 40346;Phenylacrolein;Zimtaldehyde;b-Phenylacrolein;
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71oC
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-7.5oC
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251oC
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详细信息
武汉大华伟业医药化工有限公司
肉桂醛 销售热线：15623424115（微信同号）
中文名称: 肉桂醛 QQ：2756118063
中文同义词: beta-苯丙烯醛；肉桂醛；苯丙烯醛；3-苯基丙烯醛；亚苄基乙醛；Β-苯基丙烯醛；桂皮醛苯丙烯醛；肉桂醛/苯基丙烯醛
英文名称: Cinnamaldehyde
英文同义词: 3-PHENYLPROPENAL；AKOS B004060；AKOS BBS-00003207；CINNAMIC ALDEHYDE；CINNAMALDEHYDE；CINNAMALDEHYDE, TRANS-；LABOTEST-BB LT00939010；FEMA 2286
CAS号: 104-55-2
分子式: C9H8O
分子量: 132.16
EINECS号: 203-213-9
肉桂醛 性质
熔点 ?9-?4 °C(lit.)
沸点 250-252 °C(lit.)
密度 1.05 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 4.6 (vs air)
FEMA 2286
折射率 n20/D 1.622(lit.)
闪点 160 °F
化学性质 淡黄色黏稠液体，有特殊的肉桂香味。
用途 用作保鲜剂，我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作为食用香料。
用途 我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作食用香料。
用途 用于配制皂用香精和糕点等食品的增香剂
用途 溶剂,调味,医药原料中间体,香精香料等。
含量：98％
外观：淡黄色液体
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