丙三醇(56-81-5)

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CAS NO:
56-81-5
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99%
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基本信息

  • 皂化甘油
  • 56-81-5
  • 1,2,3-丙三醇;丙三醇;醋精;
  • C3H8O3
  • 92.09380
  • glycerol
  • 200-289-5
  • 1.261
  • Glycerin;Glycerol;1,2,3-propanetriol;1,2,3-trihydroxypropane;
  • 320°F
  • 20°C(lit.)
  • 290 °C

详细信息

中文名称:丙三醇 TEL:186 # 2790 # 7091 & 027 # 5922 # 8931 英文名称:glycerol 丙三醇中文名称:甘油 丙三醇英文别名:Glycerine,1,2,3-Propanetriol, Trihydroxypropane. 丙三醇CAS No.:56-81-5 分子式:C3H8O3 分子量:92.09 主要用途:用于气相色谱固定液及有机合成,也可用作溶剂、气量计及水压机减震剂、软化剂、抗生素发酵用营养剂、干燥剂等。 甘油在食品上的用途: 在果汁、果醋等饮料中的应用: 不同品质的水果,都含有不同程度的单宁,而单宁又是水果中的苦、涩味来源。 作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味,外观鲜亮,酸甜适口。 添加量:0.8%~1% 果酒行业的应用: 用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒,只是制作方法不同,都称为果酒(干红、干白),果酒都存在单宁,单宁就是苦、涩味的来源。 作用:分解果酒中的单宁,提升酒品的品质、口感,去除苦、涩味。 添加量:1% 肉干、香肠、腊肉行业的运用: 腌腊制品、肉干、香肠的用法: 在加工制作时,将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后,均匀喷洒在肉上或切好的肉中,充分搓揉或搅拌。 作用:锁水、保湿,达到增重效果,延长保质期。 添加量:1.2%~1.5% 果脯行业的运用 果脯在加工制作时,因存放问题使产品容易失水,干硬,水果中同样也含有单宁。 作用:锁水、保湿,抑制单宁异性增生,达到护色、保鲜、增重效果,延长保质期。 添加量:0.8%~1% 工业用途 1、用作制造硝化甘油、醇酸树脂和环氧树脂。 2、在医学方面,用以制取各种制剂、溶剂、吸湿剂、防冻剂和甜味剂,配剂外用软膏或栓剂等。 3、在涂料工业中用以制取各种醇酸树脂、聚酯树脂、缩水甘油醚和环氧树脂等。 4、纺织和印染工业中用以制取润滑剂、吸湿剂、织物防皱缩处理剂、扩散剂和渗透剂。 5、在食品工业中用作甜味剂、烟草剂的吸湿剂和溶剂。 6、在造纸、化妆品、制革、照相、印刷、金属加工、电工材料和橡胶等工业中都有着广泛的用途。 7、并用作汽车和飞机燃料以及油田的防冻剂。 8、甘油可以作为塑化剂用于新型陶瓷工业。
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湖北鑫润德化工有限公司销售部

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