C6H8O7.3H3N
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化 学 名：
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柠檬酸铵 | ||||||||||||||||||
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英文名称：
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Triammonium Citrate | ||||||||||||||||||
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分 子 式：
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C6H17N3O7 | ||||||||||||||||||
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分 子 量：
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243.22 | ||||||||||||||||||
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CAS NO：
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3458-72-8 | ||||||||||||||||||
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性 能：
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白色晶体或结晶性粉末。易溶于水，稀出游离酸。 | ||||||||||||||||||
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包 装：
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内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25kg。 | ||||||||||||||||||
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贮存与运输：
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本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。 | ||||||||||||||||||
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用途：
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缓冲剂、乳化盐。EEC主要用于干酪加工。 | ||||||||||||||||||
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其他信息：
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