基本信息
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2-十一烯醛
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2463-77-6
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3-辛基丙烯醛
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C11H20O
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168.28
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2-Undecenal
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219-564-6
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0.849 g/mL at 25oC(lit.)
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2-Undecen-1-al; 3-Octylacrolein
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>230 °F
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-12°C (estimate)
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115oC10 mm Hg(lit.)
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详细信息
湖北鑫鸣泰化学有限公司专业供应2-十一烯醛原料，原料药；2-十一烯醛价格，现货；2-十一烯醛生产厂家；2-十一烯醛用途，低价供应，销售。欢迎来电询问该原料库存及销售价格。
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中文名称: 2-十一烯醛
中文同义词: 2-十一烯醛;反-2-十一烯醛;2-十一碳烯醛;2-十一碳烯醛,96%;3-辛基丙烯醛
英文名称: 2-Undecenal
CAS号: 2463-77-6
分子式: C11H20O
分子量: 168.28
EINECS号: 219-564-6
沸点 115 °C10 mm Hg(lit.)
密度 0.849 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.457(lit.)
FEMA 3423 | 2-UNDECENAL
闪点 >230 °F
化学性质 无色至淡草黄色液体，呈强烈新鲜醛气味。沸点229℃。具有一定的抑真菌性能。
天然品存在于牛奶、炖鸡肉、炖牛肉、熟猪肉、炒榛子、炒花生、炒山核桃和马铃薯片等中。
用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
