基本信息
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肌苷酸钠
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4691-65-0
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肌苷磷酸钠;肌苷-5'-磷酸二钠盐;次黄苷酸钠;5'-次黄嘌呤核苷一磷酸二钠盐;肌苷磷酸钠
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C10H13N4O8P.2Na
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392.17
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5'-Inosinic acid,sodium salt (1:2)
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225-146-4
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2.31g/cm3
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5'-Inosinicacid, disodium salt (7CI,8CI,9CI); 5'-IMP di-Na salt; 5'-IMP disodium salt;Disodium 5'-IMP; Disodium 5'-inosinate; Disodium IMP; Disodium inosinate;Disodium inosine 5'-monophosphate; Disodium inosine 5'-phosphate; E 631; E 631(food enhancement agent); IMP disodium salt; IMP sodium salt; Inosine5'-monophosphate disodium; Inosine 5'-monophosphate disodium salt; Inosine5'-monophosphoric acid disodium salt; Inosine monophosphate disodium salt; NSC20263; Sodium 5'-inosinate; Sodium inosinate
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468.7oC
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175 °C
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851.4oC at 760 mmHg
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详细信息
湖北鑫鸣泰化学有限公司专业供应肌苷酸二钠原料，原料药；肌苷酸二钠价格，现货；肌苷酸二钠生产厂家；肌苷酸二钠用途，低价供应，销售。欢迎来电询问该原料库存及销售价格。
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中文名称: 肌苷酸二钠
中文同义词: 次黄苷-5'-磷酸二钠盐(+4℃);肌苷-5'-单磷酸二钠;肌苷酸二钠,次黄苷-5'-单磷酸盐;DISODIUM 5'-INOSINATE 5'-肌苷酸二钠;肌苷酸二钠盐;肌苷单磷酸二钠盐;肌苷酸钠;5ˊ-IMP二钠盐
英文名称: Disodium 5'-Inosinate
CAS号: 4691-65-0
分子式: C10H11N4Na2O8P
分子量: 392.17
EINECS号: 225-146-4
熔点 175 °C
FEMA 3669 | DISODIUM 5-INOSINATE
储存条件 2-8°C
用途 鲜味剂。如在酱油中加入5～10万分之一，即呈特殊鲜味。一般均与味精、鸟苷酸钠等合用，以提高增鲜效果。
