基本信息
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己酸丙酯
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626-77-7
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己酸正丙酯
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C9H18O2
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158.24
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Hexanoic acid, propylester
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210-963-0
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0.867g/mLat 25°C(lit.)
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1-Propyln-caproate; NSC 53784; Propyl caproate; Propyl hexanoate
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125°F
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?69°C(lit.)
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187°C(lit.)
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详细信息
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中文名称: 己酸丙酯
中文同义词: 己酸丙酯;己酸正丙酯;己酸正丙酯,97%
英文名称: Caproic acid propyl ester
CAS号: 626-77-7
分子式: C9H18O2
分子量: 158.24
EINECS号: 210-963-0
熔点 ?69 °C(lit.)
沸点 187 °C(lit.)
密度 0.867 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.412(lit.)
FEMA 2949 | PROPYL HEXANOATE
闪点 125 °F
储存条件 2-8°C
化学性质 无色至淡黄色液体。呈菠萝和黑莓香气，有醚香。熔点-69℃，沸点187℃。溶于乙醇，不溶于水。
用途 GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝、罗甘莓等水果型香精。
