基本信息
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乳酸亚铁
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5905-52-2
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乳酸亚铁
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C6H10FeO6
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233.99
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Ferrous lactate
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227-608-0
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Lacticacid, iron(2+) salt (2:1) (8CI);CromatonbicFerro;E 585;Ferro-Drops;Ferrouslactate;
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109.9ºC
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227.6ºC at 760 mmHg
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1、急性毒性：大鼠口服LD50：147mg/kg，行为-嗜睡（普通抑郁活动）肺部，胸部或呼吸-呼吸困难皮肤和附件-头发.2、致肿瘤数据：大鼠皮下最低剂量TDLo：4200mg/kg/21W-I，瘤-肿瘤的RTECS标准瘤-肿瘤的应用。
详细信息
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中文名称: 乳酸亚铁
中文同义词: 乳酸低铁;乳酸铁(Ⅱ);乳酸鐵(II);乳酸亞鐵;乳酯亚铁;乳酸亚铁水合物;Α-羟基丙酸亚铁;乳酸铁(II) 水合物
英文名称: Ferrous lactate
CAS号: 5905-52-2
分子式: C6H10FeO6
分子量: 233.99
EINECS号: 227-608-0
化学性质 绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭，略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水，成带绿色的透明液体，呈酸性。几乎不溶于乙醇。
用途 营养增补剂(铁质强化剂)。成人每日需要量16mg，婴儿为6mg(日本标准)。用于强化奶粉的铁剂时添加量约6mg/100g。用于小麦粉、饼干、面包时使用量为2～3mg/100g。大白鼠对本品的强化豆乳，吸收率(对铁)非常强。呈色调节剂。
