【别名】1,2-丙二醇;1,2-二羟基丙烷;丙二醇;α-丙二醇
【英文名】1,2-Propanediol;1,2-Dihydroxypropane;伪-Propylene glycol;Propylene glycol
【结构简式】CH2OHCHOHCH3(C3H8O2)
【分子量】76.09
【CAS号】57-55-6
【物理数据】无色透明粘稠液体。几乎无色无臭，相对密度1.04.溶解性与水、醇多种溶剂混溶，是一种优良的溶剂，具有良好的增溶性能，丙二醇的水溶液是有效的抗冻剂。
【级别】医药级工业优级品工业一级品
【应用】
1用作树脂、增塑剂、表面活性剂、乳化剂和破乳剂的原料，也可用作防冻剂和热载体。
2.用作气相色谱固定液、溶剂、抗冻剂、增塑剂及脱水剂。
3.载体溶剂;湿润剂;保湿剂;抗结剂;抗氧化剂;组织改进剂;表面活性剂;稳定剂;增稠剂;面团调节剂;乳化剂;调味剂;赋形剂;加工助剂。GB 2760~96列为食品加工助剂。
