产品名称：软脂酸乙酯
中文同义词:十六酸乙酯/棕榈酸乙酯;棕榈酸乙酯/十六酸乙酯;棕榈酸乙酯(STANDARD FGC,≥99%(GC));软脂酸乙酯,十六酸乙酯;棕榈酸乙基酯;棕榈酸乙酯,98%;软脂酸乙酯;十六烷酸乙酯
英文名称:Palmitic acid ethyl ester
英文同义词:Ethyl palmitate,Ethyl hexadecanoate, Palmitic acid ethyl ester;Ethyl hexadecylate;Sixteen ethyl;NSC 8918;Ethyl palMitat;ETHYL PALMITATE(P);628-97-7PalMitic acid ethyl ester;Hexadecanoic a
CAS号: 628-97-7
分子式: C18H36O2
分子量: 284.48
EINECS号:211-064-6
标准：企业标准
天然/合成：合成
级别：通用级
含量：99%
外观：无色结晶
包装：180KG/塑料桶 不可拆分
成份：软脂酸乙酯
理化属性：无色针状结晶。不溶于水，溶于醇、醚、丙酮、苯、氯仿等有机溶剂。遇火或热可燃，用作软化剂和润滑油。可由棕榈酸和无水乙醇反应制得。
熔点 24-26 °C(lit.)
沸点 192-193 °C10 mm Hg(lit.)
密度 0.857 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.440(lit.)
FEMA 2451 | ETHYL PALMITATE
闪点 >230 °F
储存条件 -20°C
水溶解性 IMMISCIBLE
BRN 1782663
类别：香精香料
行业：香精
领域：食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
下延产品：食用香精
运用：食用香料。用于配制奶油、牛脂、牛奶、猪肉及鱼类、香辛料用香精。也可用于配制朗姆酒香精。
用法用量：FEMA(mg/kg)：冷饮、焙烤制品，均20.0；糖果40.0。
