中文名：丁位辛内酯，δ-辛内酯，5-羟基辛酸内酯。
CAS号：698-76-0
EINECS:211-820-5
FEMA：3214 。
分子量 142.20 。
外观：无色至微黄色澄清液体。
香气：温暖的椰子样气息、并有香豆素样豆香香韵和奶油样脂肪气息。
折光率（20℃)：1.452-1.458 。
沸点(℃)： 238 。
相对密度(25/25℃)： 0.994-0.999 。
闪点(℃)： 大于100 。
溶解性： 不溶于水和甘油，易溶于醇类有机溶剂。
用途：用于食用香精和日化香精中，广泛用于各类花香、果香（热带水果和椰子味）、东方香型、橡苔型，有良好定香作用。
