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食用香料 凉味剂WS23 CAS:51115-67-4(51115-67-4)

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CAS NO：
51115-67-4
纯 度：
99%
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价 格：
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基本信息

  • N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺; N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺
  • 51115-67-4
  • N,2,3-Trimethyl-2-(1-methylethyl)butanamide
  • C10H21NO
  • 171.28
  • Butanamide,N,2,3-trimethyl-2-(1-methylethyl)-
  • 256-974-4
  • 0.854 g/cm3
  • 2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutanamide;Cooling Sensate WS 23; N,2,3-Trimethyl-2-isopropylbutanamide; WS 23; WS 23 (coolingagent)
  • 132oC
  • 58-61 °C
  • 233oC at 760 mmHg

详细信息

中文名    凉味剂WS23

熔 点       62-64 （℃）

色状       白色结晶粉末

香气       薄荷香味，无刺激性辣味。

CAS号：51115-67-4
EINECS号：256-974-4
分子式：C10H21NO
分子量：171.2798密度：0.854g/cm3
熔点：58-61℃
沸点：233°C at 760 mmHg
闪点：132°C
蒸汽压：0.0573mmHg at 25°C

用途：由于能赋予产品清凉、新鲜的感觉，广泛用于食品、饮料、糖果、化妆品、烟制品、医药等。

 

 

公司信息

河南甜美实业有限公司

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