基本信息
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6-O-α-麦芽糖基-β-环糊精
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104723-60-6
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6-O-Alpha-麦芽糖基-β-环糊精
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C54H90O45
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1459.27
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b-Cyclodextrin, O-a-D-glucopyranosyl-(1®4)-O-a-D-glucopyranosyl-(1®6A)-
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1592732-453-0
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1.89±0.1 g/cm3(Predicted)
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2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29,32,34-Tetradecaoxaoctacyclo[31.2.2.23,6.28,11.213,16.218,21.223,26.228,31]nonatetracontane,b-cyclodextrin deriv.; 6-O-a-D-Maltosyl-b-cyclodextrin; 6-O-a-Maltosyl-b-cyclodextrin; Maltosyl-b-cyclodextrin; Mono(6-O-a-maltosyl)-b-cyclodextrin; Monomaltosyl-b-cyclodextrin; a-Maltosyl-b-cyclodextrin
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详细信息
中文名称: 麦芽糖基-β-环状糊精
中文同义词: 麦芽糖环糊精;6-O-Α-D-麦芽糖基-Β-环糊精;6-O-ALPHA-麦芽糖基-BETA-环糊精;分支环状糊;麦芽糖基-Β-环糊精;-D-麦芽糖基-&BETA
英文名称: 6-O-ALPHA-MALTOSYL-BETA-CYCLODEXTRIN HYDRATE
英文同义词: 6-O-ALPHA-D-MALTOSYL-BETA-CYCLODEXTRIN;6-O-ALPHA-MALTOSYL-BETA-CYCLODEXTRIN;6-O-ALPHA-MALTOSYL-BETA-CYCLODEXTRIN HYDRATE;6-O-alpha-D-Maltosyl-?cyclodextrin;6-O-A-maltosyl-B-cyclodextrin hydrate;MALTOSYL CYCLODEXTRIN;6-O-ALPHA-D-MALTOSYL-BETA-CYCLODEXTRIN 98+%;6-o-α-maltosyl-β-cyclodextrin hydrate
CAS号: 104723-60-6
分子式: C54H90O45
分子量: 1459.27
EINECS号: 1592732-453-0
相关类别: Biochemistry;Cyclodextrins;Functional Materials;Macrocycles fHost-Guest Chemistry;Oligosaccharides;Sugars;Carbohydrates M-OSynthetic Reagents;Carbohydrates;Carbohydrates A to;Chelation/Complexation Compounds;CyclodextrinsBiochemicals Reagents;Polysaccharide;生化试剂;原料药;医药中间体;碳水化合物
Mol文件: 104723-60-6.mol
折射率 165 ° (C=1, H2O)
储存条件 2-8°C
级别： 食品级
含量： 97%
外观： 白色粉状
包装： 1KG/铝箔袋 可拆分
成份： 以β-环状糊精和麦芽糖为原料，利用酶的作用使之有效结合而制成的。主要成份是7个葡萄糖结合成环状的环糊精上带有麦芽糖基的环状糊精，通过这个麦芽糖基来提高水溶性。
理化属性： 1kg/袋*10袋/箱 CASNo.: 104723-60-6 分子式: C54H90O45 分子量: 1459.27
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 乳化剂
下延产品： 饮料、化妆品、药物
运用： 麦芽糖基-β-环状糊精表现出包合亲油性物质，保香、除臭、保护、稳定挥发性成分及不稳定物质等作用。具有超高水溶性和在有机溶剂中较高的溶解性，它可以使包接物质可溶，乳化功能强，因此适用于饮料、化妆品、诊断药物用途等。
用法用量： 按需
