质量等级 | 包装(采购量区间) | 价格 | 库存 |
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98% | 25kg/纸箱 可拆分千克 | 1.00元 | 2600 |
C6H7NaO6
D- 异抗坏血酸钠(d-sodium erythorbate)又名赤藻糖酸钠,是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质- 亚硝胺的形成,根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料,采用微生物发酵生产获得产品。按国家GB8273 - 87 标准生产 。用量和具体适用范围按2760执行。
应用领域:
8.中国<<食品添加剂使用卫生标准>规定用于面包.方便面.大使用量为0.2g/kg,用于汤料,肉制品大使用量1.0g/kg
【产品详情】
产品名称: D-异抗坏血酸钠
【产品质量承诺书】
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欢迎您的光临及选购我公司产品!嘉兴南箭生物材料有限公司郑重承诺:
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3.我方将严格按照合同规定的供货计划和要求的品种、规格、数量、质量、到货时间、交货方式,保证货物及时到位,并承诺如因我方原因造成工期延误,我方承担由此造成的一切经济损失。
4.我公司所供产品附有检测报告、合格证、质量保证书等与质量有关的检测证明材料,客户可通过任何方式检验。
CAS: 6381-77-7;7378-23-6
标准: 企标
有无证: 无证
天然/合成: 合成
提取来源: 葡萄糖,碳酸钠
级别: 通用级
含量: 98%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/纸箱 可拆分
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 抗氧化剂
下延产品: 肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜,油脂
运用: 广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜,油脂等食品的抗氧化剂
用法用量: 对肉制品的用量为0.5~1.0/kg。对冷冻鱼类,在冷冻前用0.1%-0.8%的水溶液浸渍。对果汁等饮料的使用量为0.01%~0.03%。苹果调味酱罐头,0.15g/Kg(单用或与抗坏血酸合用量)午餐肉,熟肉末,熟猪前腿肉,熟火腿,0.5g/kg(单用与抗坏血酸及其钠盐合用量,以抗坏血酸计),桃子、苹果酱:2g/kg水果罐头0.75-1.5g/l,天然果汁0.08-0.11g/l.啤酒0.03g/l。(FAO/WHO(1977))。
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