L-(-)-二苯甲酰酒石酸无水物
英文名称:(2R,3R)-(-)-dibenzoyl-L-tartaric acid anhydrous
中文别名:二苯基甲酰基-L-酒石酸;无水(-)-二苯甲酰-L-酒石酸;L-(-)-二苯甲酰酒石酸;L-二苯甲酰酒石酸;L-DBTA;L-(-)-二苯甲酰酒石酸(无水物)
CAS RN:2743-38-6
EINECS号:220-374-0
分 子 式:C18H16O9
分 子 量:376.3142
熔点:151-154℃
沸点:669.9℃ at 760 mmHg
闪点:358.9℃
蒸气压:7.4E-19mmHg at 25℃
化学性质:白色至无色晶体
物化性质:
用 途:广泛用于手性拆分胺类化合物
作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸大的用途是饮料添加剂。也是药物工业原料
储运条件:密闭于阴凉干燥环境中
包装:25kg/桶