Na5P3O10
性状 ：
白色粉末，熔点622 ℃，易溶于水，对钙镁等金属离子有显著的螯合能力，能软化硬水，使悬浮液变成溶液，有弱碱性，无腐蚀性，是一种无机物表面活性剂，对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用，堆密度通常分为低密度 0.35-0.5g/cm 3，中密度 0.51-0.65g/cm 3，高密度 0.66-0.9g/cm 3 ;
三聚磷酸钠有 I 型 ( 高温型 ) 和 II 型 ( 低温型 ) 两种结晶形态，二者化学性质相同，区别在于热稳定性和吸湿性 I 型高于 II 型，同时二者的溶解度，溶解时水合热量都不同。
合成洗涤剂中的一种重要助剂。由不同的磷酸氢钠分子缩合而成，又称三磷酸钠。因其分子(Na5P3O10)中有5个钠原子，故俗称五钠。
三聚磷酸钠绝大部分用于合成洗涤剂，少数用于工业用水的软化处理，不可食用。[1] 也被用作为食品添加剂。
用途 ：
用作洗涤品助剂，亦可用于石油、冶金、采矿、造纸、水处理等。
主要用作合成洗涤剂的助剂，用于肥皂增效剂和防止条皂油脂析出和起霜。
对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用，可用于调节缓冲皂液的PH值。
工业用水的软水剂。制革---剂。染色助剂。
油漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等工业中配制悬浮时作分散剂。
钻井泥浆分散剂。
造纸工业用作防油污剂。
食品工业中用于罐头，果汁饮料，奶制品，豆乳等的品质改良剂，水分保持剂。
主要供火腿罐头嫩化，蚕豆罐头中使豆皮软化，亦可用作软化剂和增稠剂。
