肉桂醛(104-55-2)

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CAS NO:
104-55-2
纯 度:
98
规 格:
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基本信息

  • 肉桂醛
  • 104-55-2
  • 反式肉桂醛;反式3-苯基-2-丙烯醛;反式桂皮醛;肉桂醛反式;3-苯丙烯醛;桂皮醛;桂皮醛反式
  • C9H8O

  • 132.16
  • Cinnamaldehyde
  • 203-213-9
  • 1.05
  • 2-Propenal,3-phenyl-;3-Phenyl-2-propen-1-al;3-Phenyl-2-propenal;3-Phenyl-2-propenaldehyde;3-Phenyl-2-propene-1-al;3-Phenylacrolein;3-Phenylacrylaldehyde;3-Phenylpropenal;Abion CA;Benzylideneacetaldehyde;Cassia aldehyde;Cinnacure;Cinnamal;Cinnamic aldehyde;Cinnamite;Cinnamyl aldehyde;NSC16935;NSC 40346;Phenylacrolein;Zimtaldehyde;b-Phenylacrolein;
  • 71oC
  • -7.5oC
  • 251oC

详细信息

肉桂醛

中文名称: 肉桂醛
中文同义词:beta-苯丙烯醛;肉桂醛;苯丙烯醛;3-苯基丙烯醛;亚苄基乙醛;Β-苯基丙烯醛;桂皮醛苯丙烯醛;肉桂醛/苯基丙烯醛
英文名称: Cinnamaldehyde
CAS号 : 104-55-2
分子式: C9H8O
分子量: 132.16
EINECS号: 203-213-9
熔点 :-9~-4 °C(lit.)
沸点 : 250-252 °C(lit.)
密度 : 1.05 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度:4.6 (vs air)
FEMA :2286
折射率 : n20/D 1.622(lit.)
闪点 : 160 °F
水溶解性:Slightly soluble
化学性质:淡黄色黏稠液体


用途:用作保鲜剂,我国规定可用于水果的保鲜,按生产需要适量使用。还可作为食用香料。

用途:我国规定可用于水果的保鲜,按生产需要适量使用。还可作食用香料。

用途:香料;保鲜剂。GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制肉桂、桂皮、可乐型香精,亦用于酒类及烟草。规定也可用作水果保鲜,用量GMP;残留量≤0.3 mg/kg。

用途 :用于配制皂用香精和糕点等食品的增香剂。

用途 :溶剂,调味,医药原料中间体,香精香料等。

公司信息

麻城市进鑫生物科技有限公司

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