基本信息
-
异丁香酚甲醚
-
93-16-3
-
3,4-二甲氧基-1-丙烯基苯;甲氧基异丁香酚
-
C11H14O2
-
178.23
-
Benzene,1,2-dimethoxy-4-(1-propen-1-yl)-
-
202-224-6
-
1.05g/mLat 25°C(lit.)
-
Benzene,1,2-dimethoxy-4-(1-propenyl)- (9CI); Benzene, 1,2-dimethoxy-4-propenyl-(7CI,8CI); Veratrole, 4-propenyl- (6CI); 1,2-Dimethoxy-4-(1-propenyl)benzene;1-(3,4-Dimethoxyphenyl)-1-propene; 1-Veratryl-1-propene; 3,4-Dimethoxy-b-methylstyrene;3,4-Dimethoxypropenylbenzene; 3-(3,4-Dimethoxyphenyl)-2-propene;4-(1-Propenyl)-1,2-dimethoxybenzene; 4-Propenyl-1,2-dimethoxybenzene;4-Propenylveratrole; Isoeugenol methyl ether; Isoeugenyl methyl ether;Isohomogenol; Methylisoeugenol; NSC 46111; O-Methylisoeugenol
-
>230°F
-
98-100°C(lit.)
-
262-264°C(lit.)
-
详细信息
异丁香酚甲醚
中文名称: 异丁香酚甲醚
中文同义词: 异丁子香酚甲醚/异丁香酚甲醚;异甲基丁香酚;顺式-甲基异丁香酚,甲基异丁子香酚;顺式-甲基异丁香酚;甲氧基异丁香酚/异丁香酚甲醚
英文名称: Methyl isoeugenol
CAS号: 93-16-3
分子式: C11H14O2
分子量: 178.23
EINECS号: 202-224-6
异丁香酚甲醚 性质
熔点 98-100 °C(lit.)
沸点 262-264 °C(lit.)
密度 1.05 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.568(lit.)
闪点 >230 °F
储存条件 Store below +30°C.
含量： 96%
外观： 淡黄液体
包装： 10KG/塑料桶 可拆分
化学性质 稍具稠粘性无色至淡黄色液体。呈丁香酚似香气，味稍淡，有甜味。
用途 GB 2760-1996规定为允许使用的食片香料。主要用以配制香草、浆果类香精和混合香辛料。
