化学名：1,2,3-丙三醇三苯甲酸酯；三苯精
英文名：Glycerol tribenzoate; 1,2,3-Propanetriol, 1,2,3-tribenzoate; 1,2,3-Propanetriol, tribenzoate; Tribenzoin; propane-1,2,3-triyl tribenzoate.
分子式：C24H20O6
分子量：404.412
CAS No.：614-33-5
EC No.：210-379-6
FEMA：3398
分子结构式：
感观要求：
本产品为白色结晶性粉末或颗粒状固体。
理化指标：
| 项目 | 工业级指标 | 食品级指标 |
| 80℃时外观 | 无色至黄色液体 | 无色至黄色液体 |
| IR | 与标准相符 | 与标准相符 |
| 含 量(HPLC),% | ≥98 | ≥98 |
| 熔 点，℃ | 70.0~74.0 | 70.0~74.0 |
| 酸值(mg KOH/g） | ≤2.0 | ≤1.0 |
| 重金属（以Pb计），ppm | ---- | ≤20.0 |
| 砷（以As计），ppm | ---- | ≤3.0 |
| 干燥失重，% | ---- | ≤1.0 |
包装：25kg/桶或按客户要求。
性状：本品为白色结晶性粉末或颗粒。不溶于水，微溶于乙醇，易溶于乙醚、乙酸乙酯、苯、氯仿等某些有机溶剂。
用途：1)可作为香料(Flavouring Agents)，JECFA：861，香料号：3398。2)香料的密度/比重平衡剂。3)包装干食品(与食品直接接触)用聚合物涂层的塑化剂和粘合剂。4)用作塑料包装用热封膜聚合物、压膜光盘聚合物、聚偏二氟乙烯软塑管、有机光敏导体、指甲油、热粘性标签、柔性聚酯膜及热熔胶、湿气固化密封胶、油墨和罩面漆等的塑化剂。5)陶瓷印花釉热转印过程的增粘剂。6)无水染料的粘结剂。7)聚酯铸模塑注的结晶加速剂。8)有机熔体粘度改性剂。9)化学发光活化剂的溶剂。
储存：密闭储存于阴凉、干燥处。
保质期：2年
