丙位庚内酯(105-21-5)

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CAS NO:
105-21-5
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98%
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基本信息

  • γ-庚内酯
  • 105-21-5
  • 丙位庚内酯
  • C7H12O2

  • 128.17
  • 2(3H)-Furanone,dihydro-5-propyl-
  • 203-279-9
  • 0.999g/mLat 25°C(lit.)
  • Enanthicacid, g-hydroxy-, lactone (4CI);Heptanoic acid, 4-hydroxy-, g-lactone (6CI,7CI); (RS)-g-Heptalactone; (?à)-4-n-Propylbutyrolactone; (?à)-g-Heptalactone; (?à)-g-Propyl-g-butyrolactone; 4-Heptanolide; 4-Hydroxyheptanoic acid lactone;4-Propyl-4-butanolide; Dihydro-5-propyl-2(3H)-furanone; NSC 46097; NSC 46352;Tetrahydro-5-propyl-2-furanone; g-Heptalactone; g-Heptanolactone; g-Propiobutyrolactone; g-Propyl-g-butyrolactone
  • >230°F
  • 61-62°C2mm Hg(lit.)

详细信息

中文名称: 丙位庚内酯

中文同义词: 4-庚内酯;α-丙基-γ-丁内酯;γ-庚内酯;丙位庚内酯;alpha-丙基-gamma-丁内酯;1,4-庚内酯;Α-丙基-Γ-丁内酯;Γ-庚内酯

英文名称: 4-Heptanolide

CAS号: 105-21-5

分子式: C7H12O2

分子量: 128.17

EINECS号: 203-279-9

相关类别: 食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香;lactone flavors;羰基化合物;分析标准品;通用试剂;酯;Cosmetics

沸点:61-62 °C2 mm Hg(lit.)

密度:0.999 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率:n20/D 1.442(lit.)

闪点:>230 °F

性状:无色液体,略呈油状。具有椰子香气和麦芽、焦糖似甜味。沸点151℃,闪点50℃。混溶于乙醇和大多数非挥发性油,极难溶于水。

天然品存在于桃等中。

用途:GB 2760—96规定为允许使用的食用香料

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