紫苏醛,98%_武汉鑫伟烨化工有限公司

紫苏醛(2111-75-3)

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CAS NO：: 2111-75-3

纯度：: 98%

规格：: 25kg,25kg,25kg

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基本信息

产品名称：l-紫苏醛
CAS NO：2111-75-3
中文别名：(-)-紫苏醛;4-(1-甲基乙烯基)-1-环己烯-1-甲醛;4-异丙烯基环己-1-烯-1-醛;
分子式：C₁₀H₁₄O
分子量：150.22
英文名称：1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde,4-(1-methylethenyl)-
EINECS：218-302-8
密度：0.967 g/mL at 20oC(lit.)
英文别名：1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde,4-isopropenyl- (7CI,8CI); Perillaldehyde (6CI); (?à)-Perillaldehyde; 4-(1-Methylethenylpro)-1-cyclohexene-1-carboxaldehyde;4-(2-Propenyl)-1-cyclohexenecarboxaldehyde;4-Isopropenyl-1-cyclohexene-1-carboxaldehyde;4-Isopropenyl-1-cyclohexenecarboxaldehyde; NSC 138642; Perilla aldehyde;Perillal; Perillyl aldehyde; dl-Perillaldehyde; p-Mentha-1,8-dien-7-al
闪点：95.6oC
熔点：<25 °C
沸点：238oC at 760 mmHg
毒性：

详细信息

紫苏醛性质

沸点	104-105 °C10 mm Hg(lit.)
密度	0.967 g/mL at 20 °C(lit.)
折射率	n20/D 1.509
FEMA	3557 \| P-MENTHA-1,8-DIEN-7-AL
闪点	204 °F
CAS 数据库	2111-75-3(CAS DataBase Reference)

紫苏醛用途与合成方法

鉴别试验	取试样0.5ml，加亚硫酸氢钠试液(TS-215)3ml，振摇，即产生白色结晶。于试样0.5ml中加盐酸羟胺试液(TS-121)10ml，装上回流冷凝器，在水浴中加热10min后，馏去大部分乙醇。加50ml水，在5℃以下放置，应有结晶析出。滤取此结晶，用乙醇重结晶一次，该结晶的熔点约为102℃。
含量分析	按醛和酮测定法(OT-7)中的方法一(羟胺法)测定。所取试样量为1g。加热回流时间改为2h。计算中的当量因子(e)取75.1l。
毒性	GRAS(FEMA)。
使用限量	FEMA(mg/kg)：焙烤食品4.5；冷冻乳制品6.3；肉类制品20.0；软糖9.7；布丁类4.5；软饮料4.0；酒类6.0。适度为限(FDA§172．515，2000)。
化学性质	无色或稍带黄色油状透明液体。呈桂醛似香气，有油花生风味。沸点235～237℃[1.0×10⁵Pa(750mmHg)]。溶于乙醇、氯仿、苯和石油醚中，不溶于水。天然品存在于紫苏油(50％)中。
用途	GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制香辛料和花生等型香精。
生产方法	由紫苏全草经水蒸气蒸馏得紫苏油，再分馏、精制而得。

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