基本信息
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肉桂酸正丙酯
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7778-83-8
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肉桂酸丙酯; 3-苯基-2-丙烯酸丙酯
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C12H14O2
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190.24
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2-Propenoic acid,3-phenyl-, propyl ester
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231-916-0
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1,025 g/cm3
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Cinnamicacid, propyl ester (6CI,7CI,8CI); NSC 406146; Propyl 3-phenylacrylate; Propylcinnamate; n-Propyl cinnamate
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>99°C
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282-284°C
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详细信息
肉桂酸丙酯
中文名称: 肉桂酸正丙酯
中文同义词: 3-苯基-2-丙烯酸丙酯;肉桂酸丙酯;肉桂酸正丙酯;桂皮酸丙酯;肉桂酸正丙酯,98%;桂酸丙酯
外观：无色，粘稠液体
分子式: C12H14O2
分子量: 190.24
CAS: 7778-83-8
中文名称: 肉桂酸正丙酯
中文同义词: 3-苯基-2-丙烯酸丙酯;肉桂酸丙酯;肉桂酸正丙酯;桂皮酸丙酯;肉桂酸正丙酯,98%;桂酸丙酯
英文名称: Propyl cinnamate
英文同义词: FEMA 2938;PROPYL CINNAMATE;propyl 3-phenyl-2-propenoate;Propyl 3-phenylpropenoate;N-PROPYL CINNAMATE;2-Propenoicacid,3-phenyl-,propylester;3-phenyl-2-propenoicacipropylester;3-phenyl-prop-2-enoicacidpropylester
CAS号: 7778-83-8
分子式: C12H14O2
分子量: 190.24
EINECS号: 231-916-0
相关类别: Aromatic Cinnamic Acids, Esters Derivatives;ester Flavor;酯类香料
Mol文件: 7778-83-8.mol
肉桂酸正丙酯 性质
沸点 282-284°C
密度 1,025 g/cm3
FEMA 2938
折射率 1.5530
闪点 >99°C
BRN 2044816
CAS 数据库 7778-83-8(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, propyl ester(7778-83-8)
肉桂酸正丙酯 用途与合成方法
使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料2.6；冰淇淋2.9；糖果4.9；焙烤制品4.3；凝胶和布丁0.07。
肉桂酸丙酯 英文名称： Cinnamic acid propyl ester 别名: 3-苯基丙烯酸丙酯; 桂酸正丙酯; β-苯基丙 烯酸丙酯; 英文别名： Cinnamic acid n-propyl ester; n- Propyl cinnamate,(Cinnamic acid n-propyl ester); n-Propyl cinnamate 分子式： C12H14O2 分子量： 190.24 CAS号： 7778-83-8 Density: 1.025 用途: 常用于香料化工及中间体中。 沸点283～284℃ 相对密度：1.0435 折光指数：1.551理化性质: 无色粘稠液体,冷却后可固化成结晶物质,熔点:13℃,沸点:283-284℃,呈甜的雅淡花香,有桃子和杏子特殊香气和葡萄似香味,不溶于水,溶于油类,混溶于乙醇. 相对密度(25℃):1.030-1.040,折射率(20℃)1.547-1.553.
用途: 本品作为香料,可用于配制饮料,糖果,食品和日用化妆品等高级香精.
中文名称 肉桂酸正丙酯
英文名称 Cinnamic acid propyl ester
中文别名 肉桂酸丙酯;3-苯基-2-丙烯酸丙酯
CAS RN 7778-83-8
EINECS号 231-916-0
分 子 量 190.2384
沸点283～284℃
相对密度：1.0435
折光指数：1.551
包装:200KG/桶
用途：医药中间体，香精和香料中间体
