中文名称: 蓝莓果粉
中文同义词: 蓝莓果粉
英文名称: Blueberry fruit powder
英文同义词: Blueberry fruit powder产品品名：蓝莓果粉
有效成分：矢车菊素-3-O-葡萄糖苷
产品规格：10:1、20:1、30:1、40:1
检测方法：UV/HPLC
产品形状：10:1呈淡粉色，20:1呈粉色、30:1及40:1呈粉红色，粉末状。
溶解性：易溶于水
质量指标
砷：≤0.2
铅：≤0.2
汞：≤0.02
镉：≤0.2
干燥失重：≤5
细菌总数：≤1000
大肠杆菌：≤40
霉菌：≤25
酵母菌：≤25
致病菌：未检出
包装
规格：2.5kg双层真空袋，25kg纸板桶
蓝 莓
学 名：笃斯越桔
英文名：Blueberry
拉丁名：Vac c inium uliginosum Linn.
蓝莓，学名越桔，杜鹃花科(Ericaceae)越桔属(Vac c inium spp.)多年生落叶或常绿果树，果实呈蓝色圆形。蓝莓浆果中除富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素A、维生素E、超氧化物歧化酶(S O D)外，微量元素含量也很高，浆果中含钙、磷、镁、锌、铁、锗、铜等，营养丰富，因此，常被誉为“浆果之王”。
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