C3H7NO2
| 中文名称: | 肌氨酸 |
| 中文同义词: | 甲氨基乙酸;肉素;肌氨酸/N-甲基甘氨酸;N-甲胺乙酸;N-甲甘胺酸;肌胺酸;肌氨酸(98%);SAR-OH;N-METHYLGLYCINE |
| 英文名称: | Sarcosine |
| 英文同义词: | 2-(MethylaMino)acetic acid sodiuM;(methylamino)ethanoicacid;Acetic acid, (methylamino)-;CH3NHCH2COOH;Glycine, N-methyl-;Glycine,N-methyl-;Methylglycine;Methyl-glycocoll |
| CAS号: | 107-97-1 |
| 分子式: | C3H7NO2 |
| 分子量: | 89.09 |
| EINECS号: | 203-538-6 |
用途与合成方法
熔点
208-212 °C (dec.)(lit.)
沸点
165.17°C (rough estimate)
密度
1.1948 (rough estimate)
折射率
1.4368 (estimate)
闪点
>100℃
储存条件
Store at RT.
溶解度
H2O: 1 M at 20 °C
酸度系数(pKa)
2.21(at 25℃)
形态
Crystals Powder
颜色
Colorless white to yellow
PH值
6.1 (100g/l, H2O, 20℃)
水溶解性
1480 g/L (20 oC)
敏感性
Hygroscopic
化学性质
略带粉红色彩的浅棕色粉末。有辛辣和涩味。作为商品，也有配成水溶液后用二氧化硫防腐的。0.1%溶液的表面张力为3.58Pa(pH3.0～7.0)或3.82Pa(pH9.0)。耐热性强，在pH3～7水溶液中加热，不会变色或发生变化。起泡性强，可形成细小、持久的泡沫。溶于水、乙醇和稀乙醇，不溶于丙二醇及油脂。1%水溶液的pH值为4.5～5.5。
用途
肌氨酸可以提高人的智力，尤其对于像学生考试这种需要“临时提高智力的场合”效果更明显。 3.补充肌氨酸 可以增长肌肉无氧力量和爆发力。肌氨酸在肌肉中以磷酸肌酸的形式存在，人体在高强度运动时主要靠ATP 提供能量， 但人体内ATP 储备量很少，需要不断的合成，而磷酸肌酸可促进ATP 的合成。 4.防止由大脑伤害造成的损伤。 5.肌氨酸可有效的改善运动表现、力量、恢复时间及纯瘦
用途
生化研究。抗酶剂的合成。生化试剂，染料稳定剂，日用化学，氨基酸型表面活性剂，保健药品疲劳恢复剂等。
生产方法
由皂树(Quillaia saponaria)的树皮(韧皮部)，用热水或含水乙醇浸提后加乙醚或丙酮使之沉淀，再经重结晶、精制而得。主要成分为皂苷(皂树皂苷等)。该树主要野生于南美洲智利、玻利维亚等地，中国亦产。
![5 -氯甲基-2,4 -二氢[ 1,2,4 ]三唑-3-酮](/UploadFile/image/product/20190313/WM_473528_201903130945175388.gif)
