中文名称：4-甲基戊酸
中文别名：异己酸; 异次羊脂酸;
英文名称：isocaproic acid
英文别名：Pentanoic acid, 4-methyl-; 4-Methylvaleric acid; 4-methylpentanoic acid;
CAS号：646-07-1
分子式：C6H12O2
分子量：116.15800
精确质量：116.08400
PSA：37.30000
LogP：1.50720
外观与性状：略棕色液体
密度：0.923 g/mL at 25 °C(lit.)
熔点：-35 °C
沸点：199-201 °C(lit.)
闪点：207 °F
折射率：n20/D 1.414(lit.)
水溶解性：INSOLUBLE
稳定性：Stable. Incompatible with strong bases, strong oxidizing agents.
储存条件：Keep away from sources of ignition. Store in a tightly closed container. Corrosives area. Store in a cool, dry area away from incompatible substances.
用途：食用香料
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