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三氯蔗糖(56038-13-2)

现现货供应
CAS NO：
56038-13-2
纯 度：
99
规 格：
1kg,100
价 格：
260.0元 - 290.0元
 
马上询价

基本信息

  • 三氯蔗糖
  • 56038-13-2
  • 蔗糖素

  • C12H19Cl3O8

  • 397.64
  • Sucralose
  • 259-952-2
  • 1.375 g/cm
  • Sucralose
  • 358.7oC
  • 125.5oC
  • 104-107 C

详细信息

三氯蔗糖(Sucralose或TGS CNS: 19.016; INS: 955)，又称蔗糖素、蔗糖精或4, 1, 6, -三氯-4, 1, 6, -三脱氧半乳型蔗糖，通常为白色粉末状产品。英文名称: Sucralose。三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯化作用而制得的。分子式为C12H19C13O8，相对分子质量为397.64。

CAS号：56038-13-2
分子式：C12H19Cl3O8
分子量：397.64
化学名：4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脱氧半乳型蔗糖。
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主要用途我国《食品添加剂卫生标准》(GB2760-2014)规定三氯蔗糖可用于餐桌甜味剂，最大使用量为0.05g/包、片；冷冻饮品(03.04食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品、用于果汁(味)型饮料、复合调味料、配制酒、酱及酱制品、醋、酱油中，最大使用量为0.25g/kg；用于调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中，最大使用量为0.3g/kg；用于香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中，最大使用量为0.4g/kg；用于果酱类、果冻类食品中，最大使用量为0.45g/kg；用于发酵酒中，最大使用量为0.65g/kg；用于调制乳粉和调制奶油粉中，最大使用量为1g/kg；用于蛋黄酱、沙拉酱中，最大使用量为1.25g/kg；用于、蜜饯、糖果中，最大使用量为1.5g/kg

公司信息

基奕医药科技（上海）有限公司

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