1、二碳酸二叔丁酯是有机合成中用来引入叔丁氧羰基保护基因，特别运用于氨基酸的氨基保护。广泛应用于医药、蛋白质及多肽合成、生物化学食品、化妆品等多种产品的合成中。
2、 二碳酸二叔丁酯的安全性：要合成一种与天然多肽相同的化合物，必须把各种旋光性的氨基酸按一定顺序连接成一定长度的肽链，在需要使一种氨基酸的羧基和另一种氨基酸的氨基相结合时，要防止同一种氨基酸分子之间相互结合，因此，在合成时，必须把某些氨基或羧基保护起来，以便反应能按所要求的方式进行。
3、 二碳酸二叔丁酯是一种性能良好的氨基酸保护剂，较之传统的氨基酸保护剂如氯甲酸苄酯，氯甲酸-P芴甲酸等相比，它具有如下优点：
a、价格便宜
b、无强烈刺激性味道，对人体无毒害作用，但对直接接触皮肤好可引起皮肤过敏，用水冲洗。
c、采用本产品合成多肽时，该保护基因的脱除条件温和，且反应好产物的分离提纯较之使用其 他类型的氨基酸保护剂容易。
d、具可燃性，但不属于易燃易爆品。
