C2H3NaO2
产品名称：醋酸钠
英文名称：Tetrahydrofurfuryl alcohol
CAS登记号：127-09-3
分子式：C2H3NaO2
分子量：82.03
质量指标：
|
项 目 |
指 标 |
|
含量≥（%） |
55 |
|
色泽 |
白色 |
|
性状 |
结晶粉末或块状 |
用途：乙酸钠常用作缓冲剂,如用于酸性镀锌、碱性镀锡和化学镀镍.
用作缓冲剂、调味剂、增香剂及ph值调节剂。作为调味剂的缓冲剂,可缓和不良气味并
防止变色改善风味时使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用,如使用0.1%～0.3%
于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等
的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合,用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。用
作硫黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂,用量一般为0.5质量份。还可用作动物胶的交联剂。
