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L-半胱氨酸(52-90-4)

现现货供应
CAS NO：
52-90-4
纯 度：
98.0%
规 格：
25桶
价 格：
170.0元
 
马上询价

基本信息

  • 半胱氨酸
  • 52-90-4
  • 2-氨基-3-巯基丙酸;β-巯基-α-氨基丙酸;3-巯基丙氨酸;硫代丝氨酸;L-半胱氨酸；;L-巯基丙氨酸

  • C3H7NO2S

  • 121.15
  • L(+)-Cysteine
  • 200-158-2
  • 1.334 g/cm3
  • L(+)-Cysteine
  • 131.5oC
  • 220°C (dec.)(lit.)
  • 293.9oC at 760 mmHg

详细信息

如需样品了解产品详情，请咨询客服或拨打销售电话：13222078668
L-半胱氨酸，一种生物体内常见的氨基酸。为含硫α-氨基酸之一，遇硝普盐呈紫色存在于许多蛋白质、谷胱甘肽中。

产品性状
溶解性:溶于稀无机酸和碱性溶液，不易溶于水，难溶于乙醇产品应用

半胱氨酸是一种氨基酸，在食品加工中具有多用途，它主要用于焙烤制品，作为面团改良剂的成分。半胱氨酸是一种还原剂，它可以促进面筋的形成，半胱氨酸通过改变蛋白质分子之间和蛋白质分子内部的二硫键，减弱了蛋白质的结构，这样蛋白质就伸展开来。半胱氨酸

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公司信息

南京鑫特生物科技有限公司

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