中文名称:硬脂酸钾
中文别名:十八酸钾
CAS号:593-29-3
性状:白色晶体粉末,有轻微的脂肪气味 主要用途
疏松剂;发泡剂;抗结剂;乳化剂;稳定剂。作乳化剂,可用于糕点。用作表面活性剂和纤维柔软剂