基本信息
-
D-泛酸
-
79-83-4
-
(R)-N-(2,4-二羟基-3,3-二甲基-1-氧代丁基)-B-丙氨酸;(R)-N-(2,4-二羟基-3,3-二甲基-1-氧代丁基)-β-丙氨酸;D-泛酸;N-(2,4-二羟基-3,3-二甲基丁酰)-β-丙氨酸;本多生酸;D-泛酸钙;泛酸;维生素B5,D-泛酸
-
C9H17NO5
-
219.24
-
b-Alanine,N-[(2R)-2,4-dihydroxy-3,3-dimethyl-1-oxobutyl]-
-
205-278-9
-
1.266 g/cm3
-
Pantothenicacid, D- (8CI); b-Alanine,N-(2,4-dihydroxy-3,3-dimethyl-1-oxobutyl)-, (R)-; (+)-Pantothenic acid;(D)-(+)-Pantothenic acid; Chick antidermatitis factor;D(+)-N-(2,4-Dihydroxy-3,3-dimethylbutyryl)-b-alanine; D-Pantothenic acid; Pantothenic acid;Vitamin B3; Vitamin B5
-
287.3oC
-
178-179oC
-
551.5oC at 760 mmHg
-
详细信息
中文名称：D-泛酸 CAS：79-83-4
D-泛酸（(R)-pantothenicacid），分子式为C9H17NO5，泛酸也称作维生素B5，耐热，能升华。它是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，维生素B群之一，是CoA的组成部分。不易发生过量。 一般需求量为：成人每天摄取4－7毫克，女子为5－9毫克，怀孕期及哺乳期为5－9毫克。 泛酸存在于酵母，玉米，坚果类，豌豆，绿叶蔬菜和糙米中。
性状：为白色粉末；无臭，味微苦；有引湿性；水溶液显中性或弱碱性反应。 在水中易溶，在乙醇中极微溶解，在氯仿或乙醚中几乎不溶。
比旋度：取样，精密称定，加水溶解并定量稀释制成每1ml 中含50mg的溶液，依法测定，比旋度为+25°至+28.5°。
用途：维生素B5也是营养补充剂。主要用于医药、食品添加剂及饲料添加剂，是人体和动物维持正常生理不可缺少的微量物质。除特殊营养食品外，使用量须在1%（以钙计）以下。奶粉强化时为10mg/100g；烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味；蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶。
吸收机制：有机体在不断进化过程中产生了主动积累泛酸的内在机制，依靠一种广一泛存在于机体中的N 扩依赖转运体转运泛酸进入细胞。该转运体为泛酸硫辛酸、生物素所共享，但亲合性依次降低；被称为Na 依赖的多维生素转运体。
